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二次烧开水对人体有害吗
补充说明：二次烧开水对人体有害吗
a******W 2021-08-11 17:30
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
二次烧开的水不宜饮用。
二次烧开的水中含有一定量的硝酸盐，在细菌的作用下会转化为亚硝酸盐。长期或过量摄入亚硝酸盐可能引起血液中血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，影响氧气运输，严重时可能导致组织缺氧。
如果只是偶尔一次少量饮用二次烧开的水，且身体没有出现不适症状，则通常不会产生较大危害。
日常生活中需要养成良好的生活习惯，尽量避免长时间喝反复烧开的水，还要注意饮食卫生以及水源安全。
2024-01-16 19:49
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