首页> 药品> 蚕蛹> 油炸蚕蛹还有营养吗

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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油炸蚕蛹通常比较有营养 。油炸蚕蛹是将新鲜蚕蛹炸成食用油制成的营养食品,具有非常丰富的营养价值。蚕蛹含有大量蛋白质,能迅速增强人体免疫力保护肝脏。油炸蚕蛹中的维生素E含量也非常丰富,可以对人体皮肤起到很好的保护作用。还可以延缓面部衰老,对延缓身体衰老也有一定作用。

2022-04-07 14:11

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医生回答(1)

于修平 主治医师 三甲

擅长:全科

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依据您的描述,您目前是在孕期,在饮食上肯定要注重的,怀孕的女性同样能够吃蚕蛹了。蚕蛹是高蛋白质物质,因此,怀孕的女性在怀孕的过程当中吃,是能够及时补充蛋白质的同时,也能及时补充其他的营养元素。最佳是在蚕蛹季节里吃,其过季的蚕蛹,由于贮藏的时候大概是过程,会导致蚕蛹出现坏大概是异味的,孕妇要慎吃。

2021-08-11 21:24

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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