首页> 营养科> 玉米> 玉米糁的功效与作用及食用方法

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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玉米糁具有补充营养、促进消化、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助降血脂等功效与作用,食用方法一般为煮粥、煎汤、做糖水等。

1、补充营养

玉米糁含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、亚油酸、谷氨酸、硒、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、促进消化

玉米糁中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振、消化不良等症状,可以适量食用玉米糁,有利于改善不适症状。

3、辅助保护眼睛

玉米糁中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以具有辅助保护眼睛的功效。如果存在近视、远视等疾病,可以适量食用玉米糁,对身体有一定的好处。

4、辅助降血压

玉米糁中含有丰富的钙元素,可以促进体内钙的吸收,有利于预防骨质疏松,还可以在一定程度上改善高血压的情况。因此,高血压的患者可以适量食用玉米糁。

5、辅助降血脂

玉米糁中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚油酸、谷氨酸等营养物质,可以促进血液循环,还可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇,从而达到辅助降血脂的作用。

虽然玉米糁的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对玉米糁过敏的人、胃肠功能紊乱的人等。若患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2021-08-11 22:39

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