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鸡粉的危害
补充说明：鸡粉的危害
2021-08-10 17:27
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
长期食用鸡粉通常会引发食物中毒，严重时会引发癌变。鸡粉是由鸡肉、鸡骨头等为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精等物质复合而成的具有鸡肉味的调味品。鸡粉经化学调料制作而成，长期食用鸡粉会使人体存在大量谷氨酸钠，会影响人体健康，轻则会导致食物中毒，重则出现癌变，建议日常饮食中合理控制鸡粉用量。
2021-10-21 10:18
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