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醋吃多了会致癌吗
补充说明：醋吃多了会致癌吗
a******W 2021-08-11 17:29
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精选回答(1)
大量食用醋不会直接导致癌症发生，但长期或过量摄入可能会增加某些癌症的风险。
醋是一种常见的调味品，主要成分为醋酸。过量摄入醋可能导致胃黏膜受到刺激，长期可能引起胃炎等消化系统疾病的发生。而胃炎与某些类型的胃癌风险增加有关。此外，醋中的醋酸还可能影响身体对其他致癌物质的代谢和清除，从而间接增加癌症风险。
若患者本身存在慢性胃病，如胃溃疡、萎缩性胃炎等，则长期过量摄入醋可能加重病情，进而增加患胃癌的风险。
因此，适量食用醋可以为食物增添风味，促进食欲，但不宜过量，并且患有胃部疾病的患者应减少醋的摄入。
2024-02-02 02:46
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
