首页> 营养科> 牛筋> 女生为什么不能吃牛筋

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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女生并非绝对不能吃牛筋,适量食用通常安全。牛筋主要含胶原蛋白,脂肪较低,但质地坚韧,咀嚼不充分可能增加胃肠负担,消化功能较弱者易出现腹胀。部分加工牛筋制品含盐量较高,需留意摄入量。个体差异明显,食用后无不适即可正常享用,烹饪时充分炖煮更易消化。

2026-04-11 07:53

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•高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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