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生巴旦木仁可以吃吗
补充说明：生巴旦木仁可以吃吗
2021-08-11 18:12
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生巴旦木仁通常可以吃。巴旦木的主要作用有健脑安神、控制体重、保护肠道以及心脏等，巴旦木中含有比较丰富的维生素E元素，可以对抗自由基，有保护肌肤以及延缓衰老的效果，而且巴旦木的不饱和脂肪酸还可以帮助降低人体胆固醇，保护心脏，从而减少心脏病发生机率。巴旦木当中的膳食纤维能够有效地控制体重，可以帮助老年人及儿童安神醒脑、健脑益智。
2021-11-23 09:14
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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