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青皮土豆能吃吗
补充说明:青皮土豆能吃吗
2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
青皮土豆一般不建议吃。土豆青皮主要是因光照等因素导致其产生叶绿素和龙葵素,龙葵素具有一定毒性,大量摄入可能引起呕吐、腹泻、头痛等中毒症状。即使将青皮部分削去,土豆其他部分可能仍有龙葵素,为安全起见,最好选择表皮完好无青皮的土豆食用。
2022-03-18 14:29
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土豆生吃不可能有毒。通常状况下土豆出现发绿的状况是会有毒性物质发生,因而土豆皮发绿的情况是不能食用,以防止造成中毒的问题。 土豆也是土豆,通常情况下没有糜烂的土豆中是没有毒性的物质,因而生吃是不可能造成中毒的,但不提议生吃,由于土豆重要的营养物质是淀粉,生吃会添加自己的消化负担,不容易消化,易发生腹胀的情况出现。
2021-08-13 02:14
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