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隔夜的虫草乌鸡汤可以喝吗
补充说明：隔夜的虫草乌鸡汤可以喝吗
2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
孙海涛 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：肝胆及消化科疾病的诊疗
提问
隔夜的虫草乌鸡汤可能可以喝。虫草乌鸡汤能否通宵饮用取决于具体情况，如果是在气候较冷的春秋冬季，通宵的虫草乌鸡汤一般不易变质，第二天暖和后即可食用。如果是在炎热的夏天，由于外界温度较高，即使放在冰箱里，虫草乌鸡汤也可能变质。有异味，营养成分下降。在这种情况下，不建议饮用，建议同时适用日常生活中的所有食物。
2022-10-12 17:24
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医生回答(1)
李桂英 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
隔夜鸡汤变酸不能救回来，乌鸡汤隔夜能够喝，不过其中的营养比当天的营养缩小。第二天注重加热时候长点。鸡汤中的重要物质是蛋白质及各种氨基酸，能够降低生理性能，延缓衰老，对胃肠有肯定的保护效果。从健康的视角讲，通常不主张吃隔夜的食品。
2021-08-13 02:18
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