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高粱米有营养吗
补充说明:高粱米有营养吗
a******W 2021-08-13 17:21
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高粱米含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物质,具有较高的营养价值。
高粱米中的蛋白质为优质植物蛋白,可被机体较好地吸收利用;其含有的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生;此外,高粱米中还含有多种生物活性物质,如黄酮类化合物、多酚类物质等,具有抗氧化、抗炎作用,能够保护细胞免受自由基损伤。
在食用高粱米时需注意适量摄入,并避免长期单一食用,以确保膳食均衡。
日常生活中可以适当吃高粱米来帮助补充身体所需的营养元素,但不宜过量食用,以免引起消化不良症状。
2024-03-12 20:42
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