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芹菜的功效与作用禁忌洋葱
补充说明：芹菜的功效与作用禁忌洋葱
a******W 2021-08-13 17:21
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精选回答(1)
芹菜的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助改善缺铁性贫血等，一般没有禁忌食物。
1、补充营养
芹菜含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。
2、润肠通便
芹菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
芹菜中含有芹菜素，能够辅助扩张血管，降低血压，适合高血压的人群食用。
4、辅助改善缺铁性贫血
芹菜中含有丰富的铁元素，适量食用可以为人体补充所需要的铁元素，具有辅助改善缺铁性贫血的功效。
5、辅助改善缺铁性贫血
芹菜中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，有利于改善缺铁性贫血的症状。
但是需要注意，芹菜不能过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-08-13 23:12
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
