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尿酸高的人可以吃皮蛋吗?
补充说明：尿酸高的人可以吃皮蛋吗?
2021-07-20 15:51
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尿酸高可以吃皮蛋 。尿酸高主要是由于人体内腺嘌呤代谢异常导致，皮蛋所含的腺嘌呤较少，所以尿酸高的人可以吃皮蛋，尿酸高的患者一般不能食用豆苗、豆芽、金针菇等含腺嘌呤较高的食物，否则容易加重病情。此外皮蛋属于碱性食品，可以促进人体新陈代谢的进行，能够有效减少由于酸性过高而加重尿酸高的病情，所以尿酸高的人可以吃皮蛋。
2021-07-27 11:51
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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