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螃蟹和柚子能一起吃吗
补充说明：螃蟹和柚子能一起吃吗
a******W 2021-08-31 16:27
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精选回答(1)
螃蟹和柚子可以一起适量食用。
螃蟹富含蛋白质、脂肪以及多种矿物质元素，而柚子中含有丰富的维生素C、膳食纤维及多种微量元素。从营养学角度考虑，两者之间的成分并不会相互作用生成有害物质，也不会对身体健康造成不良影响，因此是可以一起吃的。
对于消化功能较差的人群，由于螃蟹属于寒性食物，所以不建议过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
在食用螃蟹时需注意区分死蟹，因为死蟹中含组氨酸，在细菌的作用下分解为有毒的组胺物质，可导致胃肠不适或过敏反应。另外，还需注意个人是否有对海鲜类食品的过敏史，以免引发过敏反应。
2024-03-18 15:22
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
