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西红柿炒不熟有毒吗

发病时间:不清楚

西红柿炒不熟有毒吗

补充说明:西红柿炒不熟有毒吗

2021-08-16 18:41

西红柿 中毒 番茄 神经 健脾开胃 食欲

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张强 主治医师 山东省立第三医院 三甲

擅长:食管胃肠肝胆胰腺常见病多发病的诊治,以及胃肠镜下治疗和介入治疗。

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未完全成熟的西红柿,和特殊品种的红柿子,它在成熟后也是绿色 。如果西红柿没有完全煮熟,仍然是绿色的,油炸后西红柿中的茄碱可能会导致身体中毒,所以在这种情况下不要吃西红柿。如果是一种特殊的成熟绿色番茄,可以安全食用,有效补充人体所需的花青素,起到良好的抗氧化作用,滋养神经,健脾开胃,促进食欲。

2021-08-26 17:29

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