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银杏果怎么吃不中毒
补充说明：银杏果怎么吃不中毒
a******W 2021-09-04 23:44
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医生回答(1)
银杏果可以通过熟食、生食、银杏果茶、银杏果炖鸡、银杏果粥等方法食用以避免中毒风险。需要注意的是，银杏果本身含有毒性成分，虽然通过烹饪可降低毒性，但并不能完全消除，因此不宜过量食用。
1.熟食
熟食能够破坏其中的毒素，如白果酸、氢氰酸等，从而避免中毒。熟食可以减少或消除毒性物质，通常是比较安全的摄入方式。
2.生食
生食可能导致大量摄入有毒成分，引起头晕、呕吐等中毒症状。生食可能因为未完全去除毒物而引发严重健康风险，需谨慎食用。
3.银杏果茶
银杏果茶是将银杏果与其他食材一起煮制而成的一种饮品，具有一定的营养价值。银杏果茶中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当饮用对身体有益。
4.银杏果炖鸡
银杏果炖鸡是一种常见的家常菜，主要由鸡肉和银杏果为主要原料制作而成。银杏果炖鸡中的蛋白质和脂肪含量较高，能够为人体提供能量和必需的氨基酸。
5.银杏果粥
银杏果粥是以大米和银杏果为主要材料熬制成的一道传统美食。银杏果粥富含碳水化合物及少量膳食纤维，可作为早餐或下午茶的选择。
需要注意的是，虽然以上提及的方法有助于降低食用银杏果的风险，但不宜过量。同时，对于存在消化系统疾病的人群而言，应特别注意控制摄入量，以免加重病情。
2024-03-16 17:59
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
