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牛脊髓的功效及副作用

发病时间:不清楚

牛脊髓的功效及副作用

补充说明:牛脊髓的功效及副作用

2021-09-03 23:46

脊髓 高尿酸血症 骨质疏松症 积聚 肥胖 高血压 高血脂 增高

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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牛脊髓具有补充蛋白质、钙离子等功效,副作用是容易导致高血脂症和高尿酸血症 。牛骨髓含有优质蛋白质、丰富的钙和一些脂肪。因为含有大量的钙,经常食用能有效抵抗骨质疏松症,增强机体免疫能力。然而,牛骨髓的热量非常高,摄入过多容易导致热量积聚,容易形成肥胖,导致高血压和高血脂的风险增高。同时,牛骨髓中的嘌呤含量也较高,容易导致高尿酸血症。

2021-12-14 09:27

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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