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刘华娟 主治医师 三甲

擅长:全科

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银杏果(白果)并非“天然保健品”,适量食用对部分人群可能有一定辅助作用,但绝不能替代正规治疗。其含有的银杏内酯等成分,在研究中显示出对血液循环和记忆功能有一定益处,但效果因人而异,且生食或过量食用存在中毒风险。日常食用需彻底煮熟、去除胚芽,并严格控制数量。儿童、孕妇及有出血倾向者应避免食用。健康问题请以医生指导为准,切勿盲目依赖食疗。

2026-03-25 01:38

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•维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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