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桃子与什么食物同食会中毒

发病时间:不清楚

桃子与什么食物同食会中毒

补充说明:桃子与什么食物同食会中毒

2021-09-06 17:20

桃子 中毒 螃蟹 海带 鸡蛋 鞣酸 腹痛 腹泻 钾 维生素 消化 消化不良 柿子 石榴 山楂 睡眠

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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桃子一般与螃蟹、海带、鸡蛋等食物同食会中毒。

1、螃蟹

桃子中含有大量的鞣酸,如果和螃蟹同食,会和其中的蛋白质发生反应,容易生成沉淀物,对胃肠黏膜产生刺激,引起腹痛、腹泻等症状。

2、海带

海带中含有丰富的蛋白质、碘、钾、膳食纤维等营养成分,和桃子一起食用时,容易和其中的鞣酸发生反应,从而降低蛋白质的营养价值。

3、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,和桃子一起食用时,容易使蛋白质凝固,不容易被消化,从而增加胃肠的负担,引起消化不良的症状。

除此之外,桃子还不能和柿子、石榴、山楂等食物同食,如果患者出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。在日常生活中,患者要注意饮食均衡,多吃新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣刺激油腻的食物,保证充足的睡眠,养成良好的生活习惯。

2022-05-25 14:14

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