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山药会伤胃吗
补充说明：山药会伤胃吗
2021-09-07 18:20
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山药通常被用于养胃，不会对胃部造成伤害。
它是一种兼具药物和食品属性的资源，具有滋养效果，特别有益于脾胃的调理，且不会对脾胃产生刺激。山药归类于淀粉类食物，含有丰富的黏液蛋白，这是多糖和蛋白质的结合体。此外，它还包含一定量的淀粉酶和多酚氧化酶等成分，这些都有助于食物的消化和吸收。同时，山药富含膳食纤维，能提升胃肠道的蠕动，促进消化功能，且不会增加胃肠道的负荷。
2022-03-24 11:30
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医生回答(1)
山药具有养胃效果。山药味甘，性平，归脾经，其重要效果是用来医治脾虚引发的食少、胃纳呆滞、不欲饮食、恶心、纳差、疲倦乏力、便溏泄泻等病症。随着病情恢复，才能够逐渐恢复饮食。
2021-09-08 00:09
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注意事项： (1)磺-淀粉比色法- ①血清和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 ②酶活性显著升高，即测定管吸...
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