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脂肪对人体的作用
补充说明：脂肪对人体的作用
a******W 2021-09-07 18:18
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脂肪通过提供能量、维持体温、保护内脏器官、辅助脂溶性维生素吸收、参与细胞信号转导等方式对人体产生有益的影响。摄入脂肪时，应考虑到其健康影响，并建议在需要时咨询医生。
1.提供能量
脂肪是人体的主要储能物质，在需要时可以分解为甘油三酯和游离脂肪酸，进而氧化供能。适量摄入脂肪可满足日常活动所需能量。
2.维持体温
脂肪具有一定的保温效果，能够减少身体热量流失，从而起到维持体温的作用。可通过适当增加脂肪摄入量来达到保持体温的目的。
3.保护内脏器官
脂肪分布在内脏周围形成一层“脂肪垫”，具有缓冲和支撑作用，有助于保护内脏器官免受外力冲击。对于易受伤的器官，如肝脏、脾脏等，可以通过增加脂肪摄入量来增强其保护作用。
4.辅助脂溶性维生素吸收
脂肪中的甘油三酯分子结构有利于包裹和运输脂溶性维生素A、D、E、K等，促进其在小肠上皮细胞中的吸收。确保每日从食物中摄取足够的脂肪以支持这些维生素的吸收。
5.参与细胞信号转导
某些类型的脂肪，如ω-3多不饱和脂肪酸，通过调节细胞内的信使分子如前列腺素和白介素等，影响细胞间的通讯和信号转导过程。这些脂肪对细胞功能和组织生理状态的调控发挥重要作用。可通过食用富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物如鲑鱼来补充。
需要注意的是，脂肪摄入过多可能导致体重增加和心血管疾病风险上升。建议通过均衡饮食和定期运动来控制脂肪的摄入量，尤其是来自饱和脂肪和反式脂肪的食物，如黄油、红肉和加工食品。
2024-02-26 16:45
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脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。
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注意事项： 不合宜人群-无 检查前禁忌-无 检查时要求-积极配合医生的工作要求
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