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虾变红了还能吃吗
补充说明：虾变红了还能吃吗
a******W 2021-09-07 18:19
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虾变红了如果没有异味、腐烂等其他不良状况，一般是可以吃的；如果伴有异味、腐烂等情况，则不能吃。
虾本身是白色的，但在高温下会发生褐变反应，从而呈现出红色。这种情况下的虾没有毒性，所以可以正常食用。
除了上述原因外，还可能是虾在烹饪过程中添加了色素导致其颜色变为红色。若摄入过量可能引起消化系统不适症状，建议适量食用。
购买虾时应选择新鲜度高且无异常气味的产品，并注意储存条件以延长其保鲜期。同时，在食用前应对虾进行全面观察，确保安全后再行食用。
2024-02-20 00:51
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