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什么东西含维生素c多
补充说明：什么东西含维生素c多
a******W 2021-09-07 18:20
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医生回答(1)
维生素C含量较高的食物主要包括新鲜蔬菜和水果。其中，刺梨、酸枣、鲜枣等水果含量尤为突出，猕猴桃、草莓、橙子、柚子等也较为丰富；蔬菜中以彩椒、西兰花、芥蓝、菠菜等含量较高。日常饮食中，新鲜生食或短时快炒有助于减少维生素C流失。需注意，维生素C含量受品种、成熟度和储存方式影响，个体需求也存在差异，均衡膳食通常可满足日常所需，无需盲目追求高含量单一食物。
2026-04-25 16:30
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
