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糖尿病吃白米好还是黑米好
补充说明：糖尿病吃白米好还是黑米好
2021-09-07 16:18
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精选回答(1)
糖尿病患者食用黑米好些，但要适量。由于黑米是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。粗蛋白质含量在8.5%~12.5%，粗脂肪含量在2.7%~3.8%之间。因此糖尿病患者可适量食用黑米。在吃黑米的过程中，最好不要把黑米制成软烂的食物，比如黑米粥，这些食物会在胃里滞留很长时间，会导致餐后血糖水平的上升。有糖尿病的人可以用来蒸黑米米饭，不过也不能加太多的水，以免煮得太软。
2021-12-30 10:39
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
