首页> 营养科> 荠菜> 荠菜根能吃吗

荠菜根能吃吗

发病时间:不清楚

荠菜根能吃吗

补充说明:荠菜根能吃吗

2021-09-08 16:18

荠菜

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

找医生

荠菜根一般可以吃。荠菜到了冬天,土壤开始回暖,荠菜就会萌发,而荠菜则是从根部开始生长。荠菜根不但肉质肥美,而且还有一股淡淡的香气,非常适合吃。在中药中,荠菜的根是甘、温、无毒,是可以吃,而且可以健脾和中,利五脏,明目益胃。荠菜的根茎中富含膳食纤维,吃了会在胃里吸收水分,增强饱腹感。

2022-08-16 21:00

举报

医生回答(1)

苏为强 主治医师 三甲

擅长:全科

找医生

将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都能够成为使人垂涎的美味。除此除外,还能够用荠菜来做菜羹,调制出美味的荠菜粥。要选择不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩好吃;荠菜根的药用价格很高,食用时不应摘除。

2021-09-08 16:44

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

幽门梗阻 (胃反)

幽门是消化道最狭窄的部位,正常的直径约1.5cm,因此容易发生梗阻。由于幽门通过障碍,胃内容物不能顺利入肠,而在胃内大量潴留,导致胃壁肌层肥厚,胃腔扩大及胃黏膜层的炎症,水肿及糜烂。

推荐医生更多