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吃了没熟的黄豆芽多久有中毒反应
补充说明：吃了没熟的黄豆芽多久有中毒反应
2021-08-04 18:25
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精选回答(1)
生黄豆芽含有皂甙、血凝素等 。这些毒素有一定的毒性，高温加热后才能被破坏消失。因此，如果食用未煮熟的黄豆芽，食用2-5小时后可能出现中毒症状。患者的主要临床表现为恶心、呕吐、头晕、头痛、腹泻、四肢严重麻木、全身冷汗，甚至出现电解质紊乱、休克等临床症状，因此生黄豆芽是不能够食用的。
2021-08-26 17:12
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
