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乌鸡炖猪肚具有补中益气、增强免疫力等功效与作用。猪肚含有大量蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充营养，提高人体免疫能力。另外鸡肉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、磷脂类等多种营养成分，可以帮助调节人体的生理机能，提高人体免疫能力，所以适当食用乌鸡炖猪肚可以提高人体免疫力。
2022-03-24 12:32
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
