首页> 营养科> 苔菜> 苔菜什么人不能吃

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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苔菜对于尿酸代谢异常患者、痛风患者、肾功能不全者、对苔菜过敏者以及婴幼儿来说,食用后可能会加重病情或引起不良反应,因此不宜食用。需要强调的是,上述提及的食品并不具有直接治疗效果,若存在相关健康问题,应咨询专业医生进行处理。
1.尿酸代谢异常患者
苔菜属于嘌呤含量较高的蔬菜,每100克苔菜中约含有85毫克左右的嘌呤。对于尿酸代谢异常的患者来说,摄入过多的嘌呤可能会导致体内尿酸水平升高。尿酸是嘌呤代谢的最终产物,当人体内尿酸合成与排泄失去平衡时,就会引起高尿酸血症。长期高尿酸血症会导致痛风的发生,表现为关节红肿、疼痛等。
2.痛风患者
苔菜中的嘌呤会转化为尿酸,增加血液中尿酸的浓度,加重病情。痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或排泄不良所致的疾病,存在尿酸升高的风险。
3.肾功能不全者
苔菜含有的草酸盐较高,而肾功能不全的人群肾脏排毒能力下降,此时进食苔菜可能加重肾脏负担。苔菜中的草酸盐可与体内的钙离子结合形成草酸钙沉淀物,进而影响肾脏的功能,可能导致肾结石等问题发生。
4.对苔菜过敏者
如果对苔菜过敏,则不可以吃苔菜,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。因为机体免疫系统将苔菜视为外来物质并产生过度反应,从而引发过敏症状。
5.婴幼儿
苔菜中含有一定的膳食纤维,而婴幼儿消化系统发育尚未完全,过早摄入易引起消化不良。此外,苔菜还可能会影响婴幼儿铁元素的吸收,因此也不宜过早给婴幼儿食用。
建议在日常生活中密切监测自身对苔菜及其相关食品的耐受情况,避免因误食而导致的身体不适。同时,保持均衡饮食,适量摄入各种营养素,有助于维护身体健康。

2024-01-21 00:41

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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