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怀孕不能吃鲤鱼吗
补充说明：怀孕不能吃鲤鱼吗
a******W 2021-09-10 15:53
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精选回答(1)
怀孕期间可以适量食用鲤鱼，但需要注意一些细节。鲤鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对孕妇和胎儿都有益处。但是，关于怀孕期间不能吃鲤鱼的说法，主要是因为鲤鱼中可能含有某些寄生虫或重金属，这些成分可能对孕妇和胎儿健康产生不利影响。
鲤鱼中的寄生虫主要来源于不干净的水源，这些寄生虫在生食或未煮熟的鱼肉中可能存活，从而对食用者造成健康风险。而重金属污染则可能来自工业废水，这些污染物通过食物链累积在鱼体内，长期摄入可能影响孕妇和胎儿的神经系统发育。为了确保安全，孕妇在食用鲤鱼时应确保鱼肉彻底煮熟，以杀死可能存在的寄生虫。
在准备鲤鱼时，应选择信誉良好的供应商，确保鱼肉新鲜、来源可靠。烹饪时，应将鱼肉彻底煮熟，避免生食或半生食，以减少寄生虫感染的风险。同时，尽量避免食用来自污染水域的鲤鱼，选择来自清洁水源的鱼肉更为安全。
【生活小贴士：】
1. 选择信誉良好的供应商，确保鱼肉新鲜、来源可靠。
2. 烹饪时，将鱼肉彻底煮熟，避免生食或半生食。
3. 尽量避免食用来自污染水域的鲤鱼，选择来自清洁水源的鱼肉更为安全。
2025-12-17 08:59
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
