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鱼肉粥怎么做给宝宝吃
补充说明：鱼肉粥怎么做给宝宝吃
a******W 2021-09-10 15:52
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鳕鱼粥可将鳕鱼与大米同煮，再加入切碎的胡萝卜、芹菜、香菇等食材。需注意的是，虽然这些食材对宝宝有益，但并不能直接治疗或预防任何疾病。
1.鳕鱼
鳕鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A以及DHA等营养物质，能够促进宝宝生长发育。鳕鱼中的DHA对婴儿的大脑和视力发育有重要作用，可以增强记忆力并提高智力水平。
2.大米
大米是制作鱼肉粥的主要食材之一，其富含碳水化合物，可为宝宝提供能量来源。长期过量摄入可能导致体重增加或肥胖等问题。因此，在添加辅食期间应适量食用。
3.胡萝卜
胡萝卜含有多种维生素及矿物质，其中β-胡萝卜素具有抗氧化作用，有助于保护眼睛健康。但过多摄入可能影响正常食欲，导致营养不良或其他相关疾病发生风险增加。
4.芹菜
芹菜中膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动，改善便秘症状。但是不宜过量食用，否则可能会引起腹泻等症状。
5.香菇
香菇是一种常见的菌菇类食材，富含多种氨基酸和微量元素，可作为调味品加入鱼肉粥中。但过敏体质者需谨慎食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适反应。
在给宝宝准备鱼肉粥时，应注意确保食材新鲜且安全。同时，对于有过敏史或特殊饮食需求的孩子，应在医师指导下进行合理搭配。
2024-03-01 08:27
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
