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孕初期能吃寿司吗

发病时间：不清楚

孕初期能吃寿司吗

补充说明：孕初期能吃寿司吗

a******W 2021-09-10 15:53

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柯怀副主任医师阳新县人民医院

擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。

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孕初期能吃寿司吗？答案是：可以吃，但需谨慎选择和处理。

寿司作为一种流行的日本料理，通常由醋饭和各种海鲜组成，包括生鱼片。对于孕妇来说，食用寿司需要注意食品安全问题。生海鲜可能携带细菌、病毒或寄生虫，如李斯特菌、沙门氏菌和诺如病毒等，这些都可能对孕妇和胎儿造成健康风险。孕妇在食用寿司时，应确保食材新鲜且来源可靠，最好选择经过严格卫生处理的寿司店或自制寿司。

为了确保食用寿司的安全性，孕妇应选择信誉良好的寿司店，这些店铺通常会严格控制食材来源，并确保烹饪过程符合食品安全标准。孕妇在自制寿司时，应确保所有海鲜彻底清洗，并使用新鲜的食材。在选择寿司时，应避免食用那些可能含有高风险细菌的海鲜，如生鱼片、贝类等，而选择一些风险较低的寿司，如烤鱼寿司或煮熟的海鲜寿司。

【生活小贴士：】

1. 选择信誉良好的寿司店或自制寿司，确保食材新鲜且来源可靠。

2. 避免食用高风险的生海鲜，如生鱼片、贝类等。

3. 选择风险较低的寿司，如烤鱼寿司或煮熟的海鲜寿司。

2025-12-17 18:47