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食用醋与白醋作用的区别

发病时间:不清楚

食用醋与白醋作用的区别

补充说明:食用醋与白醋作用的区别

2021-09-10 15:53

白醋 醋酸 食欲 血管 糯米 小麦 玉米 大豆 麸皮 消化 食欲不振 皮肤 胆固醇 腹胀 腹痛 铝碳酸镁 硫糖铝

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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食用醋与白醋的作用一般有改善食欲、杀菌消炎、软化血管等。食用醋一般是由糯米、小麦或玉米等粮食制作而成,而白醋是由大豆、小麦或麸皮等原料制作而成。

1、改善食欲

因为白醋中含有一定的醋酸,在食用后可以促进消化液的分泌,帮助食物的消化,能够改善食欲不振的情况。

2、杀菌消炎

白醋中含有一定的醋酸,具有很强的杀菌消炎的作用,可以抑制并杀灭多种细菌,还能够防止皮肤出现干燥的情况,能够改善皮肤炎症。

3、软化血管

白醋中含有一定的乙酸,而乙酸能够软化血管,促进血液循环,帮助降低血液中的胆固醇,促进脂肪的代谢,所以适当食用白醋能够帮助软化血管。

除此之外,食用醋与白醋还可以缓解腹胀、腹痛等症状,建议患者适量食用。但需要注意的是,食用时要注意适量,避免过量食用,以免对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹胀等不适症状。必要时,患者还可以遵医嘱使用铝碳酸镁、硫糖铝等药物保护胃黏膜,缓解不适症状。

2022-06-29 17:36

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医生回答(1)

李婉 主治医师 三甲

擅长:全科

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米醋是十分好的调味品,关键是由粮食制作的产物,含有少许的醋酸。色泽玫瑰红色浑浊,香气纯正,酸度醇和略带甜味,合适于炒菜和蘸食。

2021-09-10 20:57

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疾病百科

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食欲缺乏

食物摄取受下丘脑的两个中枢调节,即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢” ,后者在进食之后产生饱的感觉,可抑制前者的活动,脑肠肽胆囊收缩素(CCK)似乎有饱食作用,可能参与摄食行为调节,食欲缺乏。可由消化系统疾病引起,也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。

  • 症状起因:1 、消化系统疾病 如急性肝炎,食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎,食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒,右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外,有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏,情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲,精神病患者可拒食。

  • 可能疾病: 慢性乙肝 现代病 维生素中毒 肝炎 肠胃炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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