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食用醋与白醋作用的区别

发病时间:不清楚

食用醋与白醋作用的区别

补充说明:食用醋与白醋作用的区别

2021-09-10 15:53

白醋 醋酸 食欲 血管 糯米 小麦 玉米 大豆 麸皮 消化 食欲不振 皮肤 胆固醇 腹胀 腹痛 铝碳酸镁 硫糖铝

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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食用醋与白醋的作用一般有改善食欲、杀菌消炎、软化血管等。食用醋一般是由糯米、小麦或玉米等粮食制作而成,而白醋是由大豆、小麦或麸皮等原料制作而成。

1、改善食欲

因为白醋中含有一定的醋酸,在食用后可以促进消化液的分泌,帮助食物的消化,能够改善食欲不振的情况。

2、杀菌消炎

白醋中含有一定的醋酸,具有很强的杀菌消炎的作用,可以抑制并杀灭多种细菌,还能够防止皮肤出现干燥的情况,能够改善皮肤炎症。

3、软化血管

白醋中含有一定的乙酸,而乙酸能够软化血管,促进血液循环,帮助降低血液中的胆固醇,促进脂肪的代谢,所以适当食用白醋能够帮助软化血管。

除此之外,食用醋与白醋还可以缓解腹胀、腹痛等症状,建议患者适量食用。但需要注意的是,食用时要注意适量,避免过量食用,以免对胃肠道造成刺激,引起腹痛、腹胀等不适症状。必要时,患者还可以遵医嘱使用铝碳酸镁、硫糖铝等药物保护胃黏膜,缓解不适症状。

2022-06-29 17:36

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医生回答(1)

李婉 主治医师 三甲

擅长:全科

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米醋是十分好的调味品,关键是由粮食制作的产物,含有少许的醋酸。色泽玫瑰红色浑浊,香气纯正,酸度醇和略带甜味,合适于炒菜和蘸食。

2021-09-10 20:57

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疾病百科

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•食欲不振

食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。

  • 症状起因:引起食欲不振的的原因有很多,常见的有以下9点: 1、过度的体力劳动或脑力劳动: 会引起胃壁供血不足,胃分泌养活,使胃消化功能减弱。 2、饥饱不均: 胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃粘膜损伤,引起食欲不振。 3、情绪紧张过度疲劳: 在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。 4、暴饮暴食使胃过度扩张: 食物停留时间过长,轻则造成粘膜损伤,重则造成胃穿孔。 5、酗酒吸烟: 酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾,酒精也可直接损伤胃粘膜,如果患有溃疡病、慢性胃炎,酗酒会加重病情,甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒,吸烟也会引起慢性胃炎。 6、生冷食物: 经常吃生冷食物,尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒,出现恶心、呕吐、食欲不振。 7、药物因素: 有些慢性疾病需要长期服药,某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。 8、睡前饱食: 晚餐过饱,必然使胃肠负担加重,胃液分泌紊乱,易出现食欲下降。另外,还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。 9、饱食后运动: 饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快,继而出现胃痉挛,出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振,有的甚至可能造成胃扭转。

  • 可能疾病: 急性黄疸型肝炎 慢性浅表性胃炎 时行感冒 男性急性淋病 肝炎后肝硬化

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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