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多吃木耳有什么好处和坏处
补充说明：多吃木耳有什么好处和坏处
a******W 2021-09-10 15:53
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精选回答(1)
多吃木耳可以起到补血养颜、润燥通便、降低血脂、抗衰老等好处，但也可能有增加血液粘稠度的坏处。由于个体差异，食用木耳前最好咨询医生或专业人士的意见。
1.补血养颜
因为木耳中含有铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，所以适当食用可以起到补血的作用。适用于缺铁性贫血引起的面色苍白、头晕乏力等症状。可将木耳炒食或炖汤食用。
2.润燥通便
由于木耳富含膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，在肠道中可以刺激肠壁，促进肠道蠕动，进而增强粪便的体积，有利于大便排出。对于经常便秘的人群而言，可以通过进食木耳来改善症状。日常可用木耳搭配芹菜等食材榨汁饮用。
3.降低血脂
因为木耳中的多糖类物质能够抑制体内胆固醇的吸收，从而达到辅助降低血脂的效果。适合高脂血症患者长期适量食用。建议将木耳与其他低脂食物如鸡胸肉一起烹饪。
4.抗衰老
因为木耳中的维生素E和微量元素锌含量较高，这些成分具有一定的抗氧化作用，能帮助清除体内的自由基，延缓细胞老化。适合作为养生食品长期食用。可将木耳泡发后凉拌或加入菜肴中同煮。
5.增加血液粘稠度
因为木耳中的多糖体具有类似于阿司匹林的作用，能够抑制血小板的活化，减少血栓形成，从而提高血液的流动性。对于预防心血管疾病有益。可将木耳与其他食材如鸡蛋一起制作成菜肴食用。
虽然木耳是一种营养丰富的食物，但过量摄入可能会导致消化不良，因此建议每次食用量不宜过多。另外，出血性疾病患者应慎用木耳，以免加重病情。
2024-01-11 14:59
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
