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扁梅豆角有毒吗
补充说明：扁梅豆角有毒吗
2021-08-10 14:20
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张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
扁梅豆角，没有毒 。扁梅豆角是一种蔬菜，也是一种生草本植物，其茎蔓生、小叶披针形、花白色或紫色，荚果长椭圆形、扁平、微弯等。其种子呈白色或紫黑色，嫩荚是普通蔬菜，种子可以入药。另外扁梅豆角如果没有做熟，可能会很容易引起食物中毒，患者就可能会出现呕吐，腹泻或上腹部疼痛等症状，这时患者需要及时到医院就诊治疗。
2021-09-15 17:36
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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