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抗结剂亚铁氰化钾对人体的危害

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抗结剂亚铁氰化钾对人体的危害

补充说明:抗结剂亚铁氰化钾对人体的危害

2021-08-30 17:01

食盐

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简磊 副主任医师 三峡大学附属仁和医院 三甲

擅长:糖尿病,甲状腺疾病,痛风,骨质疏松,肥胖等

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抗结剂亚铁氰化钾对人体并无危害 。亚铁氰化钾是一种可食用食品添加剂,食盐由于容易吸收空气中的水分而潮湿结块,因此在食盐中加入亚铁氰化钾作为抗结剂能够防止食盐结块,从而保持松散。亚铁氰化钾中的铁和氰化物之间结构稳定,只有在高于400℃的情况下才会分解产生氰化钾。在日常烹饪中,由于食物中有水和油等物质的存在,烹饪温度一般在300℃以下,因此最高温度也不会超过400℃,从而根本不会分解出氰化钾物质。

2021-09-17 14:14

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铁线虫病

铁线虫病是铁线虫偶然感染人体所引起一种较为罕见的寄生虫病,常寄生于人体泌尿道,引起泌尿道刺激症。从不完全的资料统计,国内、外约有50多例报告,其中我国有22例报告,分别发现于山东、湖北、陕西、河南、云南、四川、广东、广西、新疆、福建等地。

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