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西红柿去火吗
补充说明：西红柿去火吗
2021-10-30 21:40
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
西红柿通常可以去火 。西红柿口感酸甜，生吃能够刺激口腔内唾液腺分泌，还可以提高食欲。西红柿中含有丰富的苹果酸、维生素C、柠檬酸、果糖等成分，还具有生津止渴的作用，对于热病伤津、口渴等都有缓解作用。西红柿中还含有丰富的番茄红素，现代医学研究发现，该物质具有很强的抗氧化能力，能够清除自由基，降低男性前列腺癌患病概率。
2022-03-18 14:33
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
