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2岁前的宝宝可以适量食用橄榄油。
橄榄油含有丰富的营养物质，如维生素E、K以及多酚类化合物，这些成分有助于维持皮肤健康。此外，橄榄油中的不饱和脂肪酸可促进神经细胞发育，对大脑发育有益。因此，两岁之前的宝宝适当食用橄榄油是有益的。但是，由于宝宝的消化系统未完全发育，开始添加辅食的时间应在出生后4-6个月，并且每次只添加一种新的食物，以观察是否有不良反应。
对于1岁以下的婴儿来说，母乳或配方奶粉仍然是主要的能量来源，此时并不建议额外添加其他油脂。
在为宝宝添加橄榄油时，需注意从少量开始逐渐增加摄入量，密切观察是否出现过敏反应或其他不适症状。同时，确保橄榄油的质量安全，避免使用过期或储存不当的产品。
2024-02-13 15:51
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
