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血糖高的人能吃什么干果
补充说明：血糖高的人能吃什么干果
a******W 2021-11-08 16:13
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血糖高的人可以适量食用腰果、榛子、开心果、巴旦木以及南瓜籽等干果，但需注意控制摄入量，因为这些食物的含糖量较高，过量摄入可能会影响血糖水平。
1.腰果
腰果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分，能够促进机体新陈代谢，有助于控制血糖水平。适量摄入可为身体提供能量，改善糖代谢异常的情况。
2.榛子
榛子含有丰富的单不饱和脂肪酸以及维生素E，可以降低低密度脂蛋白胆固醇含量，提高高密度脂蛋白胆固醇水平。适当进食榛子还可以补充人体所需的微量元素，维持身体健康状态。
3.开心果
开心果中含有的精氨酸有助于体内胰岛素合成，从而起到稳定血糖的作用。此外，开心果中的膳食纤维还具有饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量。
4.巴旦木
巴旦木中含有一定的膳食纤维及植物固醇，这些物质可以在一定程度上延缓碳水化合物消化吸收速度，避免餐后血糖波动过大。血糖偏高的患者平时可以适当吃一些巴旦木，有利于病情的恢复。但不宜过量食用，以免引起血糖持续上升。
5.南瓜籽
南瓜籽富含锌元素，该元素对于调节血糖有积极作用。血糖高的人群可通过食用南瓜籽来辅助控制血糖水平。
建议血糖偏高人群遵循低GI饮食原则，即选择低升糖指数的食物如燕麦片或荞麦面作为主食；同时配合适当运动如快走以帮助控制血糖。
2024-04-16 13:21
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
