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泡发的木耳隔夜能吃吗
补充说明：泡发的木耳隔夜能吃吗
2021-11-10 17:52
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精选回答(1)
泡发的木耳隔夜需检查变质迹象，无异味可食用 。木耳在泡发过程中会吸收水分，导致其体积增大。如果将其放置在室温下，可能会滋生细菌，导致变质。因此，泡发的木耳应尽快食用，避免隔夜。如果隔夜后检查无异味，且没有出现变色、粘稠等变质迹象，可以考虑食用。但为了安全起见，建议尽量避免食用隔夜的木耳。
2022-05-26 11:56
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医生回答(1)
放入冰箱冷藏隔夜能吃。 将泡好的木耳用沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3—7度情况下的冰箱内保留，能够缩小细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时候，通常能够放2天仍然新鲜能吃。浸泡的木耳时候太长，其木耳里面以及水质都会滋生细菌或霉菌等产生相关的变化，造成木耳糜烂黏滑、有异味、水质变脏等，甚至出现青霉素、黄曲霉毒素等有毒物质，假如不小心食用了这个长时间超过皮肤的疱疹的木耳，食用者很大概会出现腹泻、呕吐的病症，重要的病患还大概会出现中毒、器官衰竭等问题。
2021-11-11 01:29
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