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花生放久了还能吃吗

发病时间：不清楚

花生放久了还能吃吗

补充说明：花生放久了还能吃吗

2021-11-11 18:00

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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放置过久的花生易变质，不宜食用。由于花生富含油脂，长时间暴露在空气中容易滋生细菌，导致霉菌生长，产生黄曲霉毒素等有害物质。这些物质具有致癌性，长期摄入会对人体健康造成潜在威胁。因此，为了安全起见，不建议食用放置过久的花生。

2022-04-15 16:19

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