发病时间：不清楚
刚死的黄鳝能不能吃,一个小时
补充说明：刚死的黄鳝能不能吃,一个小时
a******W 2021-11-11 18:00
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精选回答(1)
刚死的黄鳝不能吃，一小时以上也不建议食用。
刚死的黄鳝中可能还存活着一些致病菌或者寄生虫，例如霍乱弧菌、肝吸虫等，如果此时进行食用，这些致病菌或寄生虫会通过口腔进入人体，引发相应的感染性疾病，严重时甚至会导致生命危险。因此为了身体健康考虑，不建议食用刚死不久的黄鳝。
除了上述提到的死亡时间外，若黄鳝在捕捞过程中受到机械损伤，即使未死亡也应避免食用，因为机械损伤可能导致细菌滋生加快，增加食物中毒的风险。
为确保食品安全，进食前应仔细观察食材是否新鲜，是否有异常气味或颜色变化，并且在烹饪过程中要充分加热以杀灭潜在的致病微生物。此外，对于可能存在过敏反应的人群而言，无论黄鳝死活均需谨慎食用，以免发生不良后果。
2024-01-19 04:14
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
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本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染：1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎（NGU）、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染：痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病：乳腺炎、淋巴管（结）炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。
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