首页> 药品> 鞣酸> 含鞣酸的食物有什么

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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鞣酸是一种有机化合物,通常呈现为白色粉末状,是一种天然的高分子酸,含有鞣酸的食物有很多,常见的有柿子、石榴、山楂等。

1、柿子

柿子中含有丰富的鞣酸,同时其中也含有多种维生素以及矿物质,平时适当的吃柿子,能够为身体补充营养物质,同时还可以起到辅助润肠通便的作用。但柿子中的含糖量较高,对于糖尿病患者应避免食用。

2、石榴

石榴中也含有丰富的鞣酸,同时其中也含有多种维生素以及矿物质,日常适当的吃石榴,能够补充身体所需要的营养物质,同时还可以起到缓解恶心、呕吐的症状。

3、山楂

山楂中也含有丰富的鞣酸,同时其中也含有多种维生素以及矿物质,日常适当的吃山楂,能够促进胃酸的分泌,帮助食物消化,同时还可以改善消化不良的症状。但山楂酸性较强,不宜过多食用,以免对胃肠道造成刺激。

除此之外,含有鞣酸的食物还有很多,比如葡萄、山楂、西红柿等。如果患者身体出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

2022-07-21 10:18

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医生回答(1)

段英达 主治医师 三甲

擅长:全科

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鞣酸,换种说法即单宁。像杮子,划开以后立刻出现黑色,这就是单宁氧化的结果。含鞣酸多的食品许多,比较普遍含有鞣酸的有:水果:杮子,君迁子,葡萄,李子,野梨,干果中的山核桃,橘子、桃子、石榴、山楂等饮料:茶叶菌类:芋子,芋杆等。

2021-11-11 22:53

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