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吃了不新鲜虾中毒症状
补充说明：吃了不新鲜虾中毒症状
a******W 2021-11-13 21:12
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吃了不新鲜虾可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状。如果症状严重或持续不缓解，应立即就医以避免脱水和其他并发症。
1.恶心
不新鲜虾含有大量细菌和毒素，这些物质进入胃肠道后会刺激胃肠黏膜，导致恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴有食欲减退或厌恶特定食物的感觉。
2.呕吐
不新鲜虾中的细菌产生毒素作用于胃肠壁，引发炎症反应，使胃肠蠕动加快，从而出现呕吐的现象。呕吐常伴随剧烈腹痛，且可能会反复发作。
3.腹痛
不新鲜虾中的病原体如沙门氏菌等可产生肠毒素，引起肠管平滑肌强烈收缩，导致腹痛。腹痛一般位于脐周或下腹部，疼痛程度可轻可重，严重时可能出现绞痛。
4.腹泻
不新鲜虾中含有较多的致泻性细菌，这些细菌产生的毒素可以破坏肠道黏膜屏障，导致肠道吸收水分减少，进而引起腹泻。腹泻多为水样便，频繁排便可能导致脱水和电解质紊乱。
5.头痛
不新鲜虾中的化学物质如组胺等会扩张血管，增加脑部血流量，引起颅内压增高，从而诱发头痛。头痛通常呈搏动性，集中在前额或两侧太阳穴区域，有时伴随眩晕或视力模糊。
针对上述症状，建议进行血液生化检测以评估肝肾功能，同时进行霍乱弧菌培养、大便常规加隐血试验等实验室检查。患者可在医生指导下使用颠茄片、蒙脱石散等药物缓解不适症状。在处理不新鲜虾引起的中毒症状时，应避免摄入任何未经彻底煮熟的食物，以免加重病情。
2024-03-11 09:08
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
