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糖尿病吃什么面不升糖
补充说明：糖尿病吃什么面不升糖
a******W 2021-11-16 17:32
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用荞麦面条、红薯粉条、绿豆粉丝、玉米面、紫薯粉等食品，这些食物在体内消化吸收较慢，不会引起血糖大幅波动。但需要注意的是，食物对于糖尿病的控制仅起到辅助作用，不能替代药物治疗。
1.荞麦面条
荞麦面条是由荞麦面粉制作而成，荞麦中含有的膳食纤维较高，能够延缓碳水化合物吸收速度，从而减少餐后血糖波动。适量摄入荞麦面条可增加饱腹感，有助于控制饮食，但不宜过量食用，以免引起消化不良。
2.红薯粉条
红薯粉条由红薯制成，其中含有丰富的膳食纤维，可以减慢碳水化合物被肠道吸收的速度，避免餐后血糖快速上升。适当吃红薯粉条能为身体提供能量，有利于维持正常的新陈代谢功能。但是要注意不要过量食用，否则可能会导致胃肠道负担加重。
3.绿豆粉丝
绿豆粉丝是以绿豆淀粉为主要原料加工而成的一种传统特色食品，其富含膳食纤维，具有较高的吸水性，因此具有较好的饱腹感，且不易使血糖迅速升高。绿豆粉丝中含有一定的蛋白质、维生素等营养物质，适量食用对人体有益。但由于其属于主食类食品，过多食用可能导致热量摄入过多而转化为脂肪储存，所以建议适量食用。
4.玉米面
玉米面是用玉米粒磨成的粉末，其中含有较多的粗纤维成分，在进入人体之后会起到抑制小肠对葡萄糖的吸收作用，进而降低餐后的血糖水平。玉米面还含有多种微量元素以及矿物质元素，这些物质对于调节体内胰岛素敏感性有一定的帮助作用。此外，玉米面还可以促进肠胃蠕动，改善便秘症状。
5.紫薯粉
紫薯粉是一种以紫薯为原材料制作而成的食品，紫薯中的花青素具有抗氧化的作用，可以帮助稳定血糖水平。紫薯粉中含有一定量的膳食纤维，能够延缓食物在胃肠内的排空时间，延长饱腹感，有利于控制食欲和体重。但是需要注意的是，紫薯粉虽然好，但也应该适量食用，过度食用可能会影响其他营养素的均衡摄入。
糖尿病患者在选择上述食物时需注意适量摄入，同时应定期监测血糖变化，以便及时发现并处理高血糖或低血糖的情况。建议患者合理搭配饮食，保持营养均衡，还可适当进行运动锻炼，如游泳、散步等，有助于提高机体免疫力。
2024-01-31 21:03
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
