首页> 营养科> 红薯> 红瑶红薯含糖量高吗

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张英泽 副主任医师 保定市第一中医院 三甲

擅长:中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病、痛风、高脂血症、肥胖等内分泌代谢疾病

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红瑶红薯含糖量不高。正常情况下100g甘薯含有约27%-28%的糖分,热量约为99-119kcal,普通大米或白面的食物与普通白面食品相比,100g白面食品的含糖量约为75%,热量约为350kcal,一般人所说的米饭或白面食品的含糖量和热量的1/3。就这一观点而言,其实健康食品中所含的糖分少、脂肪少、纤维较多,富含膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素和微量元素,每天的热量也比精制面粉、大米要低。

2021-09-24 07:42

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