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茨实和米一起煮的功效与作用
补充说明：茨实和米一起煮的功效与作用
a******W 2021-11-22 17:33
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精选回答(1)
茨实和米一起煮可以增强食物的营养价值，有助于改善体质。
茨实，又名鸡头米，是一种常见的中药材，具有补肾固精、健脾止泻的功效。而米，尤其是糙米，富含多种维生素和矿物质，能够提供人体所需的能量。当茨实和米一起煮时，茨实中的有效成分可以更好地溶解在米汤中，使得米汤不仅口感更加丰富，还能够吸收茨实的多种健康功效。
茨实中的主要活性成分包括淀粉、蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素等，这些成分对于增强人体免疫力、改善肾功能等方面都有积极作用。同时，米中的B族维生素和矿物质如钾、镁等，能够促进人体的新陈代谢，增强体质。将茨实和米一起煮，不仅可以使这两种食材的营养成分更好地融合，还能使人体更易吸收这些营养物质。
在实际操作中，我们可以将茨实提前浸泡数小时，以便更好地释放其营养成分。同时，选择优质的糙米，因为糙米保留了米糠层，营养价值更高。煮制时，先用清水将米洗净，然后加入适量的水，将茨实一同放入锅中，用小火慢慢煮至米粒软糯，茨实也变得易于咀嚼。这样煮出的米汤不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，适合各个年龄段的人群食用。
【生活小贴士：】
1. 茨实应提前浸泡，以促进其营养成分的释放。
2. 选择优质的糙米，以增加米汤的营养价值。
3. 煮制时使用小火慢煮，以确保米粒和茨实充分煮熟。
2025-12-25 11:05
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
