发病时间：不清楚
木薯淀粉的作用及功效
补充说明：木薯淀粉的作用及功效
a******W 2021-11-23 17:38
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
木薯淀粉是从木薯根部提取的一种天然食品添加剂，属于一种高分子化合物。木薯淀粉可以用于制作各种食品，如糕点、面包、饼干等。在烹饪中，它通常作为增稠剂使用，也可以用于制作面团和糊状物。其用量取决于具体用途和配方，一般建议按比例添加到食谱中，并遵循产品说明或个人经验进行调整。在食用木薯淀粉前，请务必咨询医生或专业营养师的建议，并遵循其指导剂量。
该药具有增稠、稳定、乳化等作用，在烹饪过程中常被用于增加食物口感。此外，它还可用作工业原料，如造纸、纺织等行业。糖尿病患者以及对木薯过敏的人群应避免食用木薯淀粉。此外，在烹饪过程中应注意控制油温，以免引起火灾。
2024-01-25 00:56
举报向医生提问
木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。
乳结泰胶囊
疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生症见上述证候者。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
达立通颗粒
清热解郁，和胃降逆，通利消滞，用于肝胃郁热所致痞满证，症见胃脘胀满、嗳气、纳差、胃中灼热、嘈杂泛酸、脘腹疼痛、口干口苦；运动障碍型功能性消化不良见上述症状者。
复方维生素U片
胃酸过多、胃灼热、胃部不舒适、胃部饱食感、胃胀、胸闷、打嗝（嗳气）、恶心（想呕吐、反胃、醉酒后恶心感等）、饮酒过多、胃痛、促进消化、消化不良、食欲缺乏、食物过量。
