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医生回答(1)

郭伟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

鸡子具有补益气血、养心安神、润燥止渴、滋阴清热、明目的功效与作用。由于鸡子的食用价值较高,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全。
1.补益气血
鸡子含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质等营养成分,能为身体提供必要的营养物质,从而达到补益气血的作用。可用于治疗或缓解因气血不足引起的头晕、乏力等症状。可将鸡子煮熟后食用,或制成鸡蛋羹、蒸蛋等。
2.养心安神
鸡子中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等,能在神经系统和身体发育中起到一定的作用,有助于提高记忆力,改善失眠多梦的症状。对于经常熬夜加班导致睡眠质量不佳的人群有较好的调理效果。可以适量食用以辅助改善症状。
3.润燥止渴
鸡子中含有一定量的水分以及多种微量元素,能够补充人体所需的水分和电解质,具有一定的生津止渴的功效。对于存在口干舌燥、咽喉疼痛等不适症状的人群有一定的缓解作用。可以直接吃或者做成各种菜肴食用。
4.滋阴清热
由于鸡子性平,味甘,归于肺经、大肠经,因此具有滋阴清热的效果。对于阴虚火旺所致的潮热盗汗、咳嗽痰少、咽干舌燥等症状有一定的调理作用。可将其炖煮成汤或与其他食材一起烹饪食用。
5.明目
鸡子富含维生素A,而维生素A是维持正常视觉功能所必需的营养素,故而具有明目的功效。适当进食对眼睛健康有益,尤其适用于长时间对着电脑或手机屏幕工作的人士。可以选择制作成蛋花汤或加入炒菜中进行食用。
需要注意的是,虽然鸡子的营养价值较高,但不宜过量食用,以免引起消化不良。此外,对鸡子过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-02-22 04:26

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