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猪肝菜功效与作用

发病时间:不清楚

猪肝菜功效与作用

补充说明:猪肝菜功效与作用

2021-11-25 18:44

猪肝 排毒 维生素A 眼睛 夜盲症 视力 缺铁性贫血 维生素B2 消化

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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猪肝菜具有排毒、补充铁元素等功效与作用 。猪肝中含有大量的维生素A,可以保护眼睛。对于患有夜盲症的患者可以有效提高视力,还可以保护视网膜。猪肝中含有大量的铁元素,对于患有缺铁性贫血的患者可以有效补充铁元素,能够减轻病症。猪肝中含有大量的维生素B2,可以补充机体所需要的酶类。能促进胃肠道的消化与吸收,起到排毒作用。

2022-04-27 15:03

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医生回答(1)

姚小金 主治医师 三甲

擅长:全科

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猪肝是比较普遍的食品,生活中有许多人都喜欢吃猪肝,猪肝能够配的菜是许多的,例如能够将猪肝和白菜一起炒,这样就能够做到荤素搭配,除此除外也能够将猪肝和马齿苋一起炒,这样可以起到营养互补的效果,也能够将猪肝和菠菜一起炒,这关于补血是很有优点的。

2021-11-25 22:33

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维生素A过多病 (维生素A过多症)

维生素A是一种脂溶性维生素,与骨骼生长、上皮组织代谢和再生,以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢,影响硫酸软骨素的合成,还能使骨膜下骨质增多,使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多,骨吸收增加,易于发生骨折;还能使狗生长板过早愈合。

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