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橄榄油炒菜的功效和作用
补充说明：橄榄油炒菜的功效和作用
a******W 2021-11-26 17:09
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精选回答(1)
橄榄油炒菜有一定健康益处，但需注意方式。其富含单不饱和脂肪酸，有助于维持血脂平衡；含抗氧化物质，可减少高温下的氧化损失。适合中低温快炒，能保留较多营养。烟点约一百九十摄氏度，高温长时间煎炸可能产生有害物。建议控制油温，避免冒烟，搭配蔬菜更佳。个体差异存在，适量使用更稳妥。
2026-04-27 03:29
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
