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带壳生蚝怎么吃？

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补充说明：带壳生蚝怎么吃？

2021-11-25 16:03

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周燕副主任护师郑州市第二人民医院

擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。

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生蚝与大蒜可以说是一对儿绝配的搭档，大蒜不但能提味增鲜，还能去除生蚝中的多种细菌，平时大家可以把蒜泥儿和生蚝放在一起蒸熟后再吃，也可以将其煮着吃。海鲜中普遍有一种细菌，耐热性极高需要在80摄氏度以上温度的水里充分加热后才能杀死，因此，生蚝煮着吃不仅可以杀菌，还可以根据自己的口味，调配不同的汤。

2021-11-25 16:03

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